Потребуется несколько банок шпрот средних размеров и слоеное тесто.

Тесто тонко раскатать и нарезать квадратами. В каждый квадратик по диагонали завернуть, как рулет, по одной шпроте. Лучше если нос и хвост шпротины будут торчать наружу.

Края лучше защипнуть, чтобы в процессе выпечки не развернулся ваш рулетик.  Уложите рулетики на противень на небольшом расстоянии друг от друга. Смазать маслом из банки и запечь до золотистого цвета.