Категории раздела
Видео
[3]
Музыкальные, смешные,кулинарные, новостные ролики
Всякие зверушки
[10]
Вязание для дома
[44]
Вязание для дома
Вязание для детей
[1]
Вязание для детей
Вязание для женщин
[13]
Вязание для мужчин
[1]
Вязание для мужчин
Декупаж
[4]
Материал,техника исполнения,идеи,мастер-классы
Дом и все, что в нем
[26]
Увиденное в интернете, которое хочется применить дома
Журналы,книги
[1]
Описание,ссылки
Игрушки
[5]
Вязаные,шитые и прочие
Картинки,рисунки,открытки
[1]
Красивые картинки, поздравительные открытки, работы художников
Красивые места
[3]
Кулинария
[42]
Кулинария - заготовки впрок
[18]
Запасы
Кулинария-выпечка
[61]
Кулинария - тесто
[3]
Виды теста, приготовление,разделка
Кулинария - рыба
[9]
Рецепты с рыбой
Кулинария - салаты,закуски
[14]
Салаты,закуски
Макраме
[3]
Техника вязания узлов, идеи, модели
Мудрости
[1]
Цитаты, фразы, мысли
Музыка
[0]
Носки, тапочки
[8]
О деревьях и растениях
[5]
Прочие поделки
[42]
Из бумаги, пластелина,из всякого-разного
Подоконник
[4]
Комнатные цветы. Цветы, которые есть у меня дома и которые я хотела бы заиметь
Проза
[2]
Рецепты здоровья
[4]
Сад,огород,усадьба
[38]
Смешное
[32]
Приколы,анекдоты,смешные фото
Стихи
[31]
Понравившиеся стихи
Сумки
[43]
Вязаные сумки, шитые сумки, модели,идеи,украшения для сумок.
Шапки,шарфики,варежки,перчатки
[10]
Фотоприколы
[0]
Демотиваторы, котоматрицы
Это интересно
[34]
Полезное для компьютера
[1]
Компания Xango и ее продукция
[1]
Как добиться успеха
[0]
Юбилей
[0]
Праздничные блюда, украшение блюд, сценарии, сценки, поздравления, музыка,песни,напитки
Статистика
Онлайн всего: 1
Гостей: 1
Пользователей: 0
Главная » 2011 » Июль » 30 » Еще один рассольник
14:41
Еще один рассольник
Как ни странно, эту заготовку всегда делаю в начале лета. Очень
удобно брать баночку-другую с собой на дачу, или на природу, рыбалку.
При необходимости смесь из баночки смешивается с бульоном (тушенкой),
добавляется по желанию картофель, соль, специи. Все — ароматный суп
готов.
Ингредиенты:
1,5 кг отварной перловки (примерно 1,5-2 стакана сухой) 3 кг свежих огурцов 1 кг моркови 1 кг лука 150 г сахара 200 мл растительного масла 4 столовые ложки с горкой соли 100 мл уксуса 9% Лавровый лист, перец горошком, сухая зелень
Перловку замочить на ночь, промыть. Залить
водой, довести до кипения. Воду слить, перловку промыть. Вновь залить
водой и сварить до готовности:
Лук очистить и крупно нашинковать:
Морковь натереть на крупной терке:
Также крупно натереть огурцы :
Овощи соединить в большой кастрюле. Добавить соль, сахар, масло, хорошо перемешать. Поставить на огонь:
Довести до кипения и варить 50 минут:
Затем добавить готовую перловку, лавр, перец горошком, зелень и проварить 5 минут. Влить уксус, перемешать и снять с огня:
Разложить по стерилизованным баночкам и закатать:
Перевернуть банки крышками вниз и укутать до полного остывания:
Популярность: 4%
Ингредиенты: лук , морковь , Огурцы , перловка , Свежие огурцы
Категория: Кулинария - заготовки впрок |
Просмотров: 650 |
Добавил: Njuska
| Теги: заготовки 0.0 /0
