Ингредиенты:

• 700 г куриного филе (примерно 6 грудок)
  
• 50 г сливочного масла
  
• 150 г панировочных сухарей
  
• 1 ст. л. подсолнечного масла
  
• соль, перец
  
  Приготовление:
  
  1 Куриное филе измельчить в мясорубке или блендере. Добавить размягченное сливочное масло, соль, перец и перемешать.
  
  2 Куриный фарш выложить на лист пергамента ровным слоем толщиной 1 см. С помощью формочек для печенья вырезать из фарша любые фигурки и обвалять их в сухарях.
  
  3 Обжарить «чикенсы» на сковороде в хорошо разогретом масле до золотистого цвета 4-5 минут. Готовые «чикенсы» промокнуть салфеткой от лишнего жира и подавать на стол...